Saulėgrąžų aliejus SUNTAT, 1 l

Kilmė:

Saulėgrąžų aliejus yra viena iš populiariausių aliejų rūšių pasaulyje ir neabejotinai numeris vienas Lietuvoje. Augalinis aliejus dar yra spaudžiamas iš rapsų, kukurūzų, alyvuogių, sojų ir alyvpalmių. Nesunku nuspėti, kad saulėgrąžų aliejaus pagrindinis ingredientas yra saulėgrąžų sėklos. Visgi procesas nėra toks paprastas ir turi savų niuansų bei skirtingų spaudimo technikų.

Rafinuotas aliejus yra kiek šviesesnės spalvos, neutralaus kvapo ir skonio, puikiai tinkantis gruzdinimui ir kepimui. Tuo tarpu nerafinuotas aliejus yra sąlyginai tamsesnės geltonos spalvos, tinkantis šaltiems ir mažesnėje temperatūroje kaitinamiems patiekalams gaminti. Nerafinuotą aliejų toliau galima skaidyti į dvi rūšis: spaudžiamą iš saulėgražų ir spaudžiamą iš kitų augalų. Spaudžiamas iš saulėgrąžų labiau tinka salotoms ar šaltiems patiekalams gardinti. Įdomu ir tai, kad kepant ant nerafinuoto aliejaus, jis stipriai putoja. Šis procesas nutinka dėl aliejuje esančių vaškinių medžiagų. Rafinuojant aliejų šios medžiagos yra pašalinamos.

“SUNTAT” – gerai žinomas šeimos verslas, turintis ilgametę patirtį Viduržemio jūros regiono maisto produktų tiekime. Didžioji dalis gamintojo produktų yra gaminami iš tradicinių turkiškų augalų kultūrų.

Informacija ant produkto pakuotės gali skirtis nuo puslapyje nurodytos sudėties bei produkto maistinės vertės. Vadovaukitės informacija esančia ant pakuotės, nes ji yra visada teisinga.